Stellenbosch

Stellenbosch ist bei den meisten für seine Weinproben bekannt. Aber die Stadt hat noch so viel mehr zu bieten!

Das Herz der Weinkultur im Westkap

Sehr wahrscheinlich ist Stellenbosch das niederländischste Stückchen Südafrika, das du auf deiner Reise zu sehen bekommst. Ende der 1670er entdeckte Simon van der Stel, Gouverneur am Kap der Guten Hoffnung, diesen Ort. Kurz darauf ließen sich die ersten Niederländer im neuen Grenzdorf „Van der Stel se bosch“ am „Eerste Rivier“ nieder. Heute bildet Stellenbosch das Herz der Weinregion im Westkap.

 

Lebendiger Charakter

Die meisten kennen Stellenbosch wegen des Weins, der Weinproben und – noch mehr Wein. Verständlich! Denn genau das kann Stellenbosch am besten. Aber die Stadt hat viel mehr zu bieten! Du findest hier coole Food Markets, wunderschöne Fahrradtouren durch die Natur oder direkt durch die Weinberge.

Für die Abenteurer, die weniger Lust auf Wein und mehr auf Bier haben, gibt es auch Optionen: schau bei der Brauerei Stellenbrau vorbei. Außerdem warten berühmte Kunstmuseen oder ein entspannter Tag auf dem Golfplatz auf dich. Das gemütliche Stellenbosch ist super vielfältig und durch die Uni herrscht ein junges, lebendiges Flair. Abends ist hier immer was los – von kleinen Restaurants mit leckerem Essen bis zu angesagten Bars für ein Gläschen. Alles liegt nah beieinander, also findest du schnell dein Lieblingsspot.

Bus, Tram oder Fahrrad?

Zurück zum Wein … denn mal ehrlich, wer hat nicht Lust auf ein gutes Glas? Es gibt viele Möglichkeiten, die besten Tropfen zu probieren. Ganz entspannt im Bus, oder besonders stylisch mit der Weintram aus Franschhoek – ein echtes Erlebnis!

Noch besser: steig aufs Mountainbike und mach gleich eine ganze Tour daraus. Du radelst von einem Weingut direkt ins nächste. Diese Variante ist unser persönlicher Favorit – jedes Mal, wenn du bei einem neuen Weingut ankommst, hast du dir das nächste Glas wirklich verdient. Vergiss nicht zu schnuppern, schlürfen und schmatzen – so wie die echten Weinkenner es tun würden!

Gastronomisch genießen im Robertson Wine Valley

Die Cape Winelands, der Name sagt schon alles: genießen! Klar kennen alle Stellenbosch und Franschhoek, aber Robertson darf auf der Liste echt nicht fehlen. Wirst du schon neugierig? In weniger als zwei Stunden bist du von Kapstadt aus mitten in den Weinbergen und hast ein Glas Wein in der Hand.

Willkommen im Robertson Wine Valley

Nach einer guten Stunde Fahrt wird die Landschaft langsam grüner und die Weinberge von Robertson tauchen auf. Aber zuerst noch Montagu, ein Ort, in dem die Zeit irgendwie stehen geblieben ist. Die Häuschen fallen direkt mit ihren hübschen Fassaden auf.

Neben Weinbergen ist dieses freundliche Dorf auch für seine heißen Quellen, wilde Natur und schöne Wandermöglichkeiten bekannt. Auch Bergsteiger lieben Montagu. Fahr also nicht zu schnell durch, sonst stehst du schon vor dem Ortsschild von Robertson. Willkommen! Wohin du auch schaust, überall sind Weinberge und riesige Bergketten. Ab November stehen die Reben in voller Blüte und genau das ist für die nächsten zwei Nächte dein Ausblick. Robertson liegt am Breede River, der Lebensader der Region, denn von Natur aus ist es hier ziemlich heiß und trocken.

Die Robertson Wine Valley Vereinigung wurde 1983 gegründet, um die lokale Weinindustrie zu stärken, die Region als Ziel bekannt zu machen und die Gemeinschaft zu fördern. Heute gibt es hier fast 50 Weingüter und die Gegend ist vor allem für ihre Chardonnay und Shiraz bekannt. Die Vereinigung hat nur eine große Leidenschaft: unvergessliche Wein- und Food-Erlebnisse schaffen, begleitet von echter, ländlicher Gastfreundschaft. Durch die vielen Zitrus- und Apfelplantagen in der Umgebung bekommen die Weine eine besondere Note. Keine Sorge, wenn du hier bist, werden dir die Geheimnisse eines guten Weins im Detail erklärt. Denn klar, in einem Weingebiet macht man Wine-Tastings!

 

Schlafen zwischen Kakteen

An so einem Ort willst du natürlich auch richtig genießen. Und was man in der Nähe von Kapstadt richtig gut kann: kulinarisch schlemmen für einen echt guten Preis. Du schläfst in einer stilvollen, kleinen Unterkunft mitten in den Weinbergen. Ein Glas Wein oder ein Sprung in den Pool in einem bunten Garten voller spezieller Kakteen? Kein Problem. Heute Abend wartet ein kulinarisches Highlight im The Succulent auf dich. Du isst in einer renovierten alten Scheune, umgeben von einem botanischen Garten voller Sukkulenten. Das Ganze ist gleichzeitig raffiniert und bodenständig. Starte mit geräucherter Ente und Ofenwachtel, danach ein saftiges Springbok-Steak und zum Schluss ein hausgemachter Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme. Alles mit lokalen Produkten zubereitet und kombiniert mit den Weinen, für die Robertson Wine Valley steht.

Die Umgebung

Nach so einem kulinarischen Abend willst du morgens vielleicht ein bisschen sportlich starten. Die Gegend ist perfekt zum Entdecken. Ob Wandern in den Langeberg Mountains, Joggen durch die Weinberge, Golfen in Montagu oder einfach Urlaub genießen am Pool deiner Unterkunft. Aber die coolste Aktivität ist doch Weinprobieren. Geh auf Weinsafari und probiere die verschiedenen Geschmäcker der Region. Dein Fahrer bringt dich sicher wieder zurück – wär doch schade, die Weine einfach auszuspucken…

Unsere routen

Südafrika ist riesig und bietet unzählige tolle Orte. Viele kennen die Garden Route, die berühmteste Küstenstraße des Landes. Klar beeindruckend, aber auch extrem touristisch. Und weil wir genau das machen wollen, was wir am besten können, bieten wir diese Route nicht an.

Wir konzentrieren uns lieber auf off the beaten experiences und Routen, fern vom Massentourismus. Wir wollen unseren Reisenden so viel wie möglich die authentische Seite Südafrikas zeigen. Dabei setzen wir auf Strecken mit relativ kurzen Fahrzeiten, bei denen du Safari, Natur, tropische Küste und Berge kombinieren kannst. Mit einer Vielzahl an Aktivitäten: von einzigartigen Hikes über schöne Bootstouren bis hin zu Tauchen, Ziplinen oder Reiten. Und als Sahnehäubchen gibt’s noch Kultur dazu! Deshalb haben wir uns auf zwei Regionen spezialisiert, das echte off the beaten track Western Cape und The Eastern Loop. So kannst du das Beste von Südafrika erleben.

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